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表妹鳳梨酥(12入)

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商品編號 / GLS1204010

運送方式 / 常溫配送

優 惠 價 / NT$ 300


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商品介紹

鳳梨酥古稱「枕頭酥」,因外型如枕頭而得其名。
枕頭酥的內餡稱為「糖餡」, 糖餡以經過熬煮煉製的糖(俗稱翻糖)搭配冬瓜與麻仁製作而成,
為舊時喜餅(大餅)所使用之內餡。

【顏樹木】先生將鳳梨與冬瓜以一定比例搭配熬煮,
克服鳳梨纖維質因熬煮而變硬之缺點,調配出鳳梨醬餡,
以取代糖餡,成為另一口味的枕頭酥,並將其命名為「鳳梨酥」,
於台中地區大力推廣,成為現在台中地區的代表性糕餅之ㄧ。
遵循古法比例調製的傳統鳳梨醬,與精心調配的古早味蛋麵皮,以討喜的鳳梨造型,
及以有別於傳統鳳梨酥的烘烤方式,清新的視覺感受搭配酥爽香甜的口感,
傳統中帶著創新,讓您對鳳梨酥有另一番的認識。

尺寸規格

商品規格
12入/盒
成分 :
麵粉、雞蛋、糖粉、豬板油、鳳梨、冬瓜
單品重量 : 45g
賞味期限:
5~7天,建議於五日內食用完畢
 

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